Hopsan

HOPSAN KERSTIN (IPA)
ABV. 6.0% IBU 60

Kerstin är vår väl torrhumlade IPA,bryggd på humlesorterna Simcoe, Chinook och Nelson Sauvin. Väldigt amerikansk – men samtidigt väldigt mycket Hopsan. Kort och gott ett öl vi själva älskar och är riktigt stolta över!

RÖDA LINJEN (VETE)
ABV. 5.0% IBU 25

Röda linjen är Hopsans egen drottning. Ett enkelt veteöl jäst tillsammans med hallon och blåbär. Bären ger ölet en fantastisk röd färg och en smak vi alla kan relatera till sommaren.

TREKANTEN (PALE ALE)
ABV. 3.5% IBU 30

Trekanten är vår friska Pale ale bryggd på humlesorterna Citra och Mosaic. Ett blommigt och fruktigt öl med inslag av citrus.

Här finns vi

FOLK & FRIENDS
Norr Mälarstrand 32, 112 20 Stockholm
+
Hornsgatan 180, 117 34 Stockholm

Sorter: Trekanten

Här finns vi

Om oss

Som så många andra började vi brygga öl hemma i köket. Det har sin charm men även sina begränsningar. År 2015 började vi seriöst prata om att skaffa en lokal att hålla till i. Med ett stort ölintresse hade tankarna länge rört sig mot att så småningom starta ett eget mikrobryggeri.

Tidigt 2016 skrevs kontraktet på och under sommaren 2016 renoverade vi ett gammalt bageri till vårt eget bryggeri. Bryggeriet är beläget i Stockholms-förorten Gröndal.

Namnet Hopsan kommer från engelska Hops, som betyder humle. Vi gillar humle-rik öl och tyckte att Hopsan var både roligt och passande som namn på vårt bryggeri.

Vår strävan är att kunna leverera riktigt bra hantverks-producerad öl som vi kan känna oss riktigt stolta över. Vi har ett mål att växa, men i lagom takt och utan att behöva tumma på kvalitén.

Bryggeriet

I dagsläget består bryggeriet av två stycken Braumeister bryggverk från tyska Speidel. Vi brygger dubbelt i båda för att få ut ca 200 liter öl per bryggtillfälle. Ölet tappar vi sedan på fat eller flaska och allt sker helt manuellt.

Flaskor fylls, kapsuleras och etiketteras en åt gången. Hantverksöl på riktigt!

Vi har ett gäng standard-öl men vi kommer även att brygga en hel del experimentöl, säsongsöl och förhoppningsvis även samarbetsöl med andra bryggerier och restauranger.

Vi är fortfarande ett ungt bryggeri men resan har gått fort. Vi ser fram emot att växa och bli större för varje dag som går.

KONTAKT

Hopsan Brewing AB, Gröndalsvägen 140, 117 68 Stockholm | info[@]hopsan.beer

Tim Mellgren
Bryggansvarig
Tel 072 250 49 09
tim[@]hopsan.beer

Linus Frimodig
Marknadsföring / Sälj / Bryggeri
Tel 073 977 55 20
linus[@]hopsan.beer

Jimmy Mellgren
Ekonomi / Bryggeri
Tel 073 433 89 93
jimmy[@]hopsan.beer

Philip Mellgren
Bryggeri
Tel 070 962 80 04
philip[@]hopsan.beer

Göran Lindqvist

Instagram

©Copyright 2017 Hopsan Brewing AB

Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker.
För att besöka oss måste du vara 20 år eller äldre.